Naturris 1000g - VIVIO

Brun ris blev dyrket i Kina for 9.000 år siden. Denne plante var populær ikke kun på grund af sin energiværdi og fremragende smag, men også på grund af rigdommen på værdifulde næringsstoffer for sundheden. Brun ris er intet andet end et helt korn, der består af både skaller, mellegeme og kim. Desuden gennemgår dette produkt ingen polerings- og skrælleprocesser. Sammenlignet med hvid ris adskiller brun ris sig ved mindre forarbejdning, større hårdhed og længere kogetid. Derudover kræver dette produkt en længere fordøjelsestid. Det er også vigtigt at vide, at brun ris sammenlignet med almindelig hvid ris har et højere indhold af proteiner, fibre, vitaminer, mineraler og bioaktive forbindelser. Desuden adskiller den sig ved en lavere glykæmisk indeks (GI = 50) , hvilket gør det muligt at indtage små mængder i kosten for mennesker, der kæmper med insulinresistens. Det er også vigtigt, at naturris er et glutenfrit korn. Derfor kan det bruges problemfrit til tilberedning af måltider for patienter med cøliaki eller glutenintolerance og -allergi.
Indtagelse af brun ris kan forsyne vores krop med en række værdifulde vitaminer (herunder B-vitaminer - understøtter det problemfrie funktion af nervesystemet og vitamin E - det såkaldte ungdommens vitamin) og mineraler (såsom: magnesium, calcium, zink, jern, kalium og fosfor) . Selvom stivelse er hovedbestanddelen i dette produkt, er det vigtigt at vide, at brun ris også er rig på protein, som let kan fordøjes af den menneskelige krop. Derudover indeholder dette produkt værdifulde umættede fedtsyrer, der understøtter vores immunsystem.
Ifølge forskere har brun ris stærke antioxidative egenskaber. Derudover kan det påvirke den korrekte funktion af leverenzymer. Undersøgelser af dette produkt har vist, at indførelse af brun ris i en afbalanceret kost og en aktiv livsstil kan hjælpe med at reducere risikoen for fremtidig hyperkolesterolæmi. Derudover understøtter brun ris vores immunitet og beskytter os mod de skadelige virkninger af vira og bakterier (især ved influenza og forkølelse). Flere videnskabelige rapporter peger også på dette produkts antidiabetiske potentiale. Indtagelse af brun ris får ikke din blodsukker til at stige hurtigt, som det er tilfældet med hvid ris.

INGREDIENSER
brun ris.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 1566 kJ / 370 kcal
Fedt - 1,9 g
- heraf mættede fedtsyrer - 0,5 g
Kulhydrater - 76,8 g
- heraf sukker - 0,8 g
Fiber - 8,7 g
Protein - 7,1 g
Salt - 0,01 g

NETTOVÆGT: 1000 g

ANVENDELSE
Brun ris er meget brugt i køkkenet. Det kan være en fantastisk tilføjelse til din aftensmad samt grundlag for tilberedning af en lækker snack. Det er værd at bruge, når du tilbereder nærende gryderetter eller veganske kålroulader. Brun ris kogt i mælk med friske frugter kan være et fremragende morgenmadsforslag. Kombinationen af kogt naturris med æble og kanel viser sig dog at være et fantastisk desserttilbud til en eftermiddag om efteråret.
Naturris passer perfekt til fjerkræretter. Uundværlig også som ingrediens i eksotiske retter.
Tilberedningsforslag: Kom risen i koldt vand (1 kop ris til 2 - 2,5 kopper vand). Efter vandet koger, lad det simre i 30 - 35 minutter.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et køligt og tørt sted.