MULTIPACK (kg) - ORANGE ORANGE FRESH BIO (ca. 6 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- alternativ til kartofler
- anbefales til desserter

Sød kartoffel (Ipomoea batatas (L.) Poir.), også kendt som batat, sød kartoffel eller kūmara, er en flerårig art der stammer fra Mellem- og Sydamerika i vindefamilien. Dyrkes gerne over hele verden, vokser mest i den tropiske zone. Kom til Europa gennem Christoffer Columbus' ekspeditioner. Vokser ikke vildt.
Sød kartoffel er en sød, saftig knold med kegleform og stor nytteværdi. Sorter findes i farverne gul, rød, brun, beige, hvid, orange og lilla. Den er en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler og imponerer blandt andet med indholdet af beta-caroten, B-vitaminer, C-vitamin samt jern, magnesium, calcium og kalium.
Sød kartoffel bruges alsidigt som alternativ til kartofler, som mos eller pommes frites. De kan bages, steges, dampes eller tilberedes traditionelt og tilføjes til desserter og søde snacks.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt