MULTIPACK (kg) - ØKOLOGISK FERSK ROSENKÅL (ca. 3 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- sund snack
- anbefales til supper og salater

Rosenkål, almindeligvis kendt som rosenkål, er en toårig plante fra kålfamilien og er en botanisk variant af havekål. Denne grøntsag, der minder om en miniaturekålhoved, er sandsynligvis en krydsning mellem grønkål og hovedkål. Rosenkål stammer fra Belgien, men har været dyrket i mange dele af Europa siden det 17. århundrede.
Rosenkål udmærker sig især ved en høj koncentration af antioxidanter, som støtter kroppen i kampen for sundhed og skønhed. Hyppig indtagelse af disse små kål kan styrke hår, hud og negle, beskytte tandkødet og bidrage til at opretholde det hormonelle balance. Rosenkål er en fremragende kilde til vitaminer – A, fra B-gruppen, C, E og K – samt mineraler – calcium, kalium, magnesium, jern, mangan, fosfor, kobber og zink.
Rosenkål bedst tilberedes ved dampning for at undgå tab af deres værdifulde egenskaber. De kan også spises rå. Rosenkål anbefales til supper og salater. De passer også godt i en meljævning med rasp og smør eller som tilbehør til kartoffelmos.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt