Mexikansk salami 250g Bell

Pølse lavet af svinekød og -fedt, fint hakket, modnet, røget og tørret. Overtrukket med svinegelatine og drysset med krydrede strøelse.
Råprodukt, fremstillet med brug af bakterielle starterkulturer.

Produktparametre
Pølse
Kødtype Svinekød
Type pakket
Fremstillingsmetode Rå, røget, tørret brProduktholdbarhedsklasse Ikke stabil
Hakningsgrad Fint hakket
Ingredienser 100 g af det færdige produkt er fremstillet af 135 g svinekød. Ingredienser: Svinekød (EU), svinefedt, belægning (mexikansk topping 6 %: sennep, rød paprika, tørret hvidløg, tørret løg, chili, tørret persille; svinegelatine, konserveringsmiddel: kaliumsorbat (E202); surhedsregulerende middel: natriumacetat (E262); krydderier, salt, krydderiekstrakter); salt, hvid peber, hvidløg, dextrose, sukker, glukose, maltodextrin, glukosesirup, aromaer, farvestof: karminsyre (E120); antioxidanter: askorbinsyre (E300), natriumaskorbat (E301), rosmarinekstrakt (E392); konserveringsmiddel: natriumnitrit (E250); starterkulturer. Kan indeholde soja, selleri, hvedegluten, mælk med laktose, hasselnødder
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Nettovægt 250 g
Forpackningsmål (BxHxT) 60 x 80 x 310 mm
Bruttovægt 3,82 kg
Antal forbrugerforpackninger 1 stk
Bruttoenhedsvægt 0,27 kg
Opbevaringstemperatur min. - maks. 0 - 20 °C
Antal forpackninger i første række på en pallag 10 pakker. F.eks. (DU)
KN-kode 1601 00 99
Pallehøjde 95 cm
Antal pakker i første række på en palle 80 pakker. F.eks. (DU)
Antal lag pr. palle 8 lag (lag)

Allergener /strong
Selleri og produkter deraf kan
Indeholde svovldioxid og sulfitter. Nej
Nødder kan
Indeholde soja og produkter deraf. kan
Indeholde sesamfrø og produkter deraf. Nej brGlutenholdigt korn Kan
Skaldyr og produkter deraf Nej
Lupin og produkter deraf Nej
Æg og produkter deraf Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej
Fisk og produkter deraf Nej
Sennep og produkter deraf Ja
Mælk og produkter deraf (inklusive laktose) Kan indeholde

Opbevaring /
Opbevaringsmetode: Opbevares i køleskab

Næringsindhold /
Fedtindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g) 48 g
Kulhydratindhold pr. deklarerede enhed (g) 8,7 g
Kulhydratindhold (sukker) i deklareret enhed (g) 2 g
Saltindhold (generelt) i deklareret enhed (g eller ml) 4,5 g
Proteinindhold (generelt) i deklareret enhed (g) 21 g
Portionsstørrelse 100 g
Basisenhed for omregning g/100 g
Kcal-energiværdi i deklareret enhed 550 kcal/100g

Yderligere indholdsoplysninger
Indeholder antioxidanter Ja
Indeholder farvestoffer Ja
Indeholder konserveringsmidler Ja