Matcha Grønttepulver daglig ØKO 30 g - MOYA MATCHA

GRØN TE MATCHA PULVER DAGLIG ØKO 30 g - MOYA MATCHA

INGREDIENSER
Matcha grøn te 100% * (* certificeret økologisk ingrediens)

BESKRIVELSE
Økologisk matcha fra anden og tredje høst. Den udmærker sig ved en stærk aroma med en mærkbar bitterhed og en lysere grøn nuance. Anbefales til matcha latte, cocktails og som tilsætning til is eller bageri.

TILBEREDNING
Hæld en lille mængde Hæld matcha-te over en teske varmt vand i en skål og rør kraftigt med en bambusrører, indtil al matcha er opløst og der dannes en karakteristisk tyk skum på overfladen. Tilsæt derefter langsomt vand for at få en portion på ca. 200 ml. Til blanding er en traditionel Chasen af bambus, altså en rører, bedst egnet. Matcha kan også tilberedes med en manuel mælkeskummer, hvor den traditionelle kop skal erstattes med et glas eller en kop.
Vandets temperatur bør være ca. 80 °C. Du kan opnå dette ved at bruge en vandkoger med temperaturvisning eller ved at lade kogende vand stå i en almindelig vandkoger i 10 minutter.
Matchy bør ikke hældes over med kogende vand, da det mister nogle af sine ernæringsmæssige egenskaber.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar i køleskab efter åbning.