Mascarpone Piatnica 500g

Mascarpone er en kategori af blød- og friskost med oprindelse i Sydeuropa. Osten, der er fremstillet efter traditionel metode af fløde, kendetegnes ved en blød, fløjlslignende tekstur og en naturlig, cremet smag. En perfekt kombination af de bedste egenskaber fra ost, smør og fløde. Fremstillet af pasteuriseret fløde. Den er let at sprede på brød og indeholder samtidig halvt så meget fedt som smør, hvilket gør den til en interessant alternativ hertil. Mest almindeligt bruges mascarpone til fremstilling af desserter og kager – især som hovedingrediens i italiensk tiramisu. I varme retter beriger den smagen af mange pastasaucer, kød- og grøntsagsretter eller pizza.

Produktparameter /strong
Type af komælk
Ostetype Mascarpone
Naturlig smag
Ingredienser pasteuriseret fløde, surhedsregulerende middel: citronsyre
Fedtindhold Fedtholdig (ostemasse) (indeholder 40 % fedt)
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Nettovægt pr. enhed 0,5 kg
Bruttovægt pr. enhed 0,51 kg
Nettovægt pr. enhed 0,5 kg
Opbevaring ved temperatur min. - maks. 1 - 6 °C
Oprindelsesland for hovedingrediens Polen
KN-kode 04061050

strongAllergene
Æg og æggeprodukter Nej
Sesamfrø og relaterede produkter Nej
Nødder Nej
Sennep og relaterede produkter Nej
Mælk og mælkeprodukter (inklusive laktose) Ja
Selleri og selleriprodukter Nej
Fisk og fiskeprodukter Nej
Lupin og lupinprodukter Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Soja og sojaprodukter Nej br Glutenholdigt korn Nej
Skaldyr og produkter deraf Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej

Opbevaring
Opbevaringsmetode: opbevares kølet

Næringsværdi
Energiværdi kcal (energi) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 394
Kulhydratindhold pr. deklarerede enhed (g eller ml) 5,1 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 5,1 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 40 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr. deklarerede enhed (g eller ml) ml) 28 g
Portionsstørrelse 100 g
Energiværdi i deklareret enhed (g eller ml) 1626
Basisenhed g/100 g
Saltindhold (generelt) i deklareret enhed (g eller ml). ) 0,1 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 3,5 g