Mascarpone Galbani Lactalis 500g

Som halvfabrikata til konditorvarer, til fremstilling af cremer, desserter og kager.

Produktparameter strong
Sort Komælk
Ostetype Mascarpone
Naturlig smag
Ingredienser pasteuriseret fløde, pasteuriseret mælk, surhedsregulerende middel: citronsyre brFedtindhold Andet
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Nettovægt pr. enhed 500 g
Bruttovægt pr. enhed 0,53 kg
Nettovægt pr. enhed 500 g
Opbevaringstemperatur min. - maks. 2 - 6 °C
Code CN 0406 10 50

Allergener
Æg og produkter heraf Nej
Sesamfrø og produkter heraf Nej
Nødder Nej
Sennepsfrø og produkter heraf Nej
Mælk og produkter heraf (inklusive laktose) Ja
Selleri og produkter heraf Nej
Fisk og produkter heraf Nej
Lupin og produkter heraf Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sojabønner og produkter heraf Nej
Glutenholdigt korn Nej
Skaldyr og produkter heraf Nej
Bløddyr og afledte produkter Nej

Opbevaring
Opbevaringsmetode: opbevares kølet

Næringsværdi
Energiværdi kcal (energi) i den angivne enhed (g eller ml) 392 kcal/100g
Kulhydratindhold i den angivne enhed (g eller ml) 4,9 g
Kulhydratindhold (sukker) i den angivne enhed (g eller ml) 4,9 g
Fedtindhold (generelt) pr. angiven enhed (g eller ml) 40 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr. angiven enhed (g eller ml) 26,6 g
Portionsstørrelse 500 g
Energiværdi i angiven enhed (g eller ml) 1616 kJ/100g
Basisenhed for omregning g/100 g
Saltindhold (generelt) i angiven enhed (g eller ml) 0,13 g brProteinindhold (generelt) pr. angiven enhed (g eller ml) 3,4 g