Landblutwurst Olewnik (efter vægt) 0,55 kg

Fremstillet af svinhoveder, fedt, hud og svineblod, med tilsætning af boghvede, saltet og dampet. Indmadspølse i naturlig oksetarm, skruet op i 10 - 25 cm lange stykker. Overfladen af stængerne er ren, let fugtig, små luftbobler under tarmen er tilladt. Farve i produktets tværsnit - brun; Uacceptable lyse røde pletter, der indikerer underbagning. Konsistens ret fast, sprød, god vedhæftning af fyldet. Smag og lugt karakteristisk for dampet indmadspølse med tilsætning af boghvede og blod, moderat saltet, mærkbar smag og aroma af tilsatte krydderier.

Produktparametre
Type Indmadspølse
Kødtype Svinekød
Type forpakket
Fremstillingsmetode Dampet
Holdbarhedsklasse Ikke holdbar brIngredienser Blodpølse landlig kogtpølse Ingredienser: Vand, svinekød 15 %, boghvedegryn 15 %, svinfedt, svinlever 10 %, svineskind, svineblod, salt, tørret grøntsager (gulerødder, selleri, løg, pastinak, porre paprika), krydderier, sukker. spiseligt hylster - oksetarm. Kan indeholde: sennep, æg, mælk (inklusive laktose), soja, glutenholdigt korn. Næringsværdi pr. 100 g produkt: Energiværdi 925 kJ/223 kcal; Fedt 16 g, heraf mættede fedtsyrer 6,0 g; Kulhydrater 9,0 g, heraf sukker 0,6 g; Protein 10g; Salt 1,5 g. Opbevaring: +2 til +8 °C. Efter åbning inden for 24 timer, senest dog før holdbarhedsdatoen, forbruges.
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Variabelt produktvægt Ja
Bruttoenhedsvægt 0,7 kg
Opbevaringstemperatur min - max. 2–8 °C
Anslået vægt 0,5–0,7 kg
KN-kode 1602 90 51

Allergener
Sennep og derivater kan indeholde
Æg og derivater kan indeholde
Sesamfrø og derivater Nej
Nødder Nej
Soja og produkter heraf kan indeholde
Selleri og produkter heraf Ja
Bløddyr og produkter heraf Nej
Mælk og produkter heraf (inklusive laktose) Kan indeholde
Skaldyr og produkter heraf Nej
Lupin og produkter heraf Nej
Glutenholdigt korn Kan
Svovldioxid og sulfitter indeholde Nej
Fisk og efterprodukter Nej

Opbevaring strong
Opbevaring kølet

Næringsværdi
Energiværdi kcal (Energi) i deklarerede enhed (g eller ml) 223 kcal/100g
Basisenhed g/100g
Kulhydratindhold pr. deklarerede enhed (g eller ml) 9 g brKulhydratindhold (sukker) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 0,6 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 16 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 6 g
Saltindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 1,5 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 10 g
Portionsstørrelse 100 g
Energiværdi i deklarerede enhed (g eller ml) 925 kJ/100g

Yderligere indholdsoplysninger stærk
Indeholder konserveringsmidler Ja