Landblutwurst Olewnik (nach Gewicht) 0,55 kg

Hergestellt aus Schweineköpfen, Fett, Häuten und Schweineblut, unter Zusatz von Buchweizen, gesalzen, gedämpft. Innereienwurst im natürlichen Rinderdarm, aufgeschraubt in 10 - 25 cm lange Abschnitte. Die Oberfläche der Riegel ist sauber, leicht feucht, kleine Luftblasen unter dem Darm sind erlaubt. Farbe im Produktquerschnitt - braun; Unzulässige leuchtend rote Flecken, die auf Unterbrennen hinweisen. Konsistenz recht fest, spröde, gute Haftung des Pflasters. Geschmack und Geruch charakteristisch für gedämpfte Innereienwurst unter Zusatz von Buchweizen und Blut, mäßig salzig, wahrnehmbarer Geschmack und Aroma von zugesetzten Gewürzen.

Produktparameter
Typ Innereienwurst
Fleischtyp Schweinefleisch
Typ abgepackt
Herstellungsmethode gedämpft
Haltbarkeitsklasse Nicht haltbar brZutaten Blutwurst ländliche Brühwurst Zutaten: Wasser, Schweinefleisch 15 %, Buchweizengrütze 15 %, Schweinefett, Schweineleber 10 %, Schweineschwarten, Schweineblut, Salz, getrocknetes Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Pastinaken, Lauchpaprika), Gewürze, Zucker. essbare Hülle - Rinderdarm. Kann enthalten: Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose), Soja, glutenhaltiges Getreide. Nährwert pro 100 g Produkt: Energiewert 925 kJ/223 kcal; Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g; Kohlenhydrate 9,0 g, davon Zucker 0,6 g; Protein 10g; Salz 1,5 g. Lagerung: +2 bis +8 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden, spätestens jedoch bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum, verbrauchen.
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Variables Produktgewicht Ja
Bruttoeinheitsgewicht 0,7 kg
Lagertemperatur min - max. 2–8 °C
Geschätztes Gewicht 0,5–0,7 kg
KN-Code 1602 90 51

Allergene
Senf und Derivate können enthalten
Eier und Derivate können enthalten
Sesamsamen und Derivate Nein
Nüsse Nein
Soja und Produkte daraus können enthalten
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Ja
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Kann enthalten
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Glutenhaltiges Getreide Kann
Schwefeldioxid und Sulfite enthalten Nein
Fisch und Folgeprodukte Nein

Lagerung strong
Lagerung gekühlt

Nährwert
Energiewert kcal (Energie) in deklarierter Einheit (g oder ml) 223 kcal/100g
Basiseinheit g/100g
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g oder ml) 9 g brKohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,6 g
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 16 g
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 6 g
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1,5 g
Proteingehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 10 g
Portionsgröße 100 g
Energiewert in deklarierter Einheit (g oder ml) 925 kJ/100g

Weitere Inhaltsinformationen stark
Enthält Konservierungsstoffe Ja