Lallemand Hjemmejæst 100g

Hjemmelavet gær til forskellige bagværk.

Produktparametre
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Nettovægt af enhed 1 kg
Opbevaringstemperatur min. - max. under 10 °C
Oprindelsesland for hovedingrediens Polen
KN-kode 2102 10 31 brNettovægt pr. styk (efter afdrypning) 1 kg
Ingredienser Gær Saccharomyces cerevisiee
Bruttovægt 0,1 kg
Nettovægt 1 kg

Allergener
Fisk og produkter deraf Nej
Svovldioxid og sulfitter Kan
Indeholder mælk og produkter deraf (inklusive laktose) Nej
Lupin og produkter deraf Nej
Sesamfrø og produkter deraf Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej
Sojabønner og produkter deraf Nej
Selleri og produkter deraf Nej brNødder Nej
Æg og derivater Nej
Sennep og derivater Nej
Glutenholdigt korn Nej
Skaldyr og derivater Nej

Opbevaring
Yderligere opbevaringsanvisninger Opbevares i køleskab
Tilberedningsvejledning Bland med lidt lunkent vand brBrug Til bagning af kager
Køleopbevaring

Næringsværdi
Portioner i en pakke med 10 stk
Grundenhed g/100 g
Fedtindhold pr. portion (generelt) 1,8 g
Fedtindhold pr. portion (mættede fedtsyrer) 0,3 g
Portionsstørrelse 100 g
Energiværdi kJ pr. portion (energi) 465 kJ
Kulhydratindhold pr. portion 4,5 g
Saltindhold pr. portion (i alt) 0,05 g
Protein pr. portion (generelt) 15 g

Yderligere oplysninger
Organoleptisk vurdering Farve - Creme, andre Der er tilladt nuancer og en bruning af kanterne på gæroverfladen på grund af tørring, ændringer i processen og de anvendte råvarer. Smag/lugt typisk for frisk gær, ingen fremmede aromaer eller lugte. Fast konsistens. En gærterning skal kunne knækkes let uden at være fedtet udvendigt.