Koldpresset græskarkernesolie 500 ml - VIVIO

Koldpresset græskarkernesolie er en af de mest værdifulde planteolier. Den kendetegnes ved en mørkegrøn og endda brun farve samt en unik, let nøddeagtig smag og duft. Selvom den først for relativt kort tid siden er blevet ret populær på det polske fødevaremarked, blev græskarkernesolie allerede presset i det 17. århundrede. Dette produkt stammer fra det historiske land Steiermark, som besatte området i det nuværende Østrig og Slovenien.
Græskarkernesolie er ikke kun en velsmagende tilføjelse til mange retter, men frem for alt en sand skattekiste af værdifulde næringsstoffer, vitaminer og mineraler for sundheden. På dette sted bør vi dog henvise til det betydelige indhold af umættede fedtsyrer (hvorunder vi skelner mellem olie- og linolsyre) samt de tocopheroler og fytosteroler, der er nødvendige for vores cirkulationssystems problemfrie funktion. Det er også værd at vide, at denne olie, på trods af at den er en værdifuld kilde til fedtsyrer, kendetegnes ved et ugunstigt forhold mellem dem. Dette betyder, at græskarkernesolie indeholder en stor mængde omega-6-fedtsyrer og en lille mængde omega-3-fedtsyrer. Husk derfor, når du indfører dette produkt i din kost, at sikre en tilstrækkelig tilførsel af fødevarer, der er en rig kilde til umættede fedtsyrer fra omega-3-gruppen ( herunder havfisk og skaldyr) . Interessant nok kendetegnes græskarkernesolie også ved en høj koncentration af vitaminer i sin sammensætning. Dette produkt er en fremragende kilde til både B-vitaminer og vitaminerne A, C, D og E. De mineraler, der findes i denne olie, er også vigtige for vores sundhed. Undersøgelser viser, at den er i stand til at forsyne vores krop med zink, selen, magnesium, kalium, fosfor og natrium.
Græskarkernesolie har i mange år ikke kun været anvendt i vores køkken og i naturmedicinen. Det er vigtigt at vide, at den er en hyppig ingrediens i kosmetiske behandlinger, der sigter mod at forbedre hårets og hudens tilstand.

INGREDIENSER
Koldpresset græskarkernesolie.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 3700 kJ / 900 kcal
Fedt - 100 g
- heraf mættede fedtsyrer - 19 g
Kulhydrater - 0 g
- heraf sukker - 0 g
Kostfibre - 0 g
Protein - 0 g
Salt - 0 g

NETTOVÆGT: 500 ml

BRUGSANVISNING
Græskarkernesolie er beregnet til både indvendig og udvendig brug. I køkkenet bør vi bruge den kold. For eksempel som tilføjelse til en næringsrig salat, cocktail eller pasta. Det er værd at vide, at græskarkernesolie på grund af sin nøddeagtige smag også er fremragende til tilberedning af hjemmelavede desserter (f.eks. is med frugt) . Derudover kan dette produkt bruges til fremstilling af hjemmelavede masker, håroliebehandlinger samt til helkropsmassage. På grund af sine mange sundhedsmæssige egenskaber er græskarkernesolie også blevet anvendt i medicinen. Alligevel bør anvendelsen til terapeutiske formål konsulteres med en erfaren specialist.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt.