Kimchi stærk ØKO 300 g - SYRE

Spicy Kimchi er en type orientalsk sylt, beriget med stærke chili. Det kaldes også Gimchi, det er syltede grøntsager med tilsætning af krydderier og andre tilføjelser. Hovedingrediensen i produktet er ikke-pasteuriseret, levende syltning af økologisk kinesisk kål. Det er et traditionelt produkt fra det koreanske køkken, det er et element af kulturen og de hjemlige traditioner. Kimchi er blevet optaget på UNESCOs liste som immaterielt kulturarv i denne region. Kimchi er et syltet produkt, der er rigt på vitamin K, som er ansvarlig for den korrekte blodkoagulering. Surkål er desuden rig på probiotiske bakterier, der regulerer tarmfloraen. Ikke-pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER
Kinesisk kål*, hvidløg*, løg*, ingefær*, gulerod*, radise*, chili*, miso (indeholder soja), sojasauce* salt (* fra økologisk landbrug)

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:
Energiværdi - 72 kJ / 17 kcal
Fedt - 0,2 g
herunder mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrater – 0,7 g
herunder sukker – 0,7 g
Protein – 1,3 g
Salt – 0,8 g

NETTOVÆGT: 300 g

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevar i køleskab ved 2 til -10 grader C og forbruges inden for 14 dage efter åbning.