Kimchi til blærer ØKO 300 g - SYRE

Kimchi er en form for orientalsk syltetøj. Det kaldes også Gimchi og består af syltede grøntsager med tilsætning af krydderier og andre tilføjelsesstoffer. Hovedingrediensen i produktet er ikke-pasteuriseret, levende syltetøj af økologisk kina-kål. Det er et traditionelt produkt fra det koreanske køkken og er et element af kulturen og de lokale traditioner. Kimchi er optaget på UNESCOs liste over immateriel kulturarv fra denne region. Kimchi er et syltet produkt, der er rigt på vitamin K, som er ansvarlig for den korrekte blodkoagulering. Desuden er det rigt på probiotiske bakterier, der regulerer tarmfloraen. Ikke-pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER
Kina-kål*, hvidløg*, løg*, ingefær*, gulerod*, radise*, peberfrugt*, wakame*, salt (*ingrediens fra økologisk landbrug)

NÆRINGSINDHOLD PR. 100g:
Energiværdi - 72 kJ / 17 kcal
Fedt - 0,2 g
heraf mættede fedtsyrer - 0,1 g
Kulhydrater – 0,7 g
herunder sukker – 0,7 g
Protein – 1,3 g
Salt – 0,8 g

NETTOVÆGT: 300 g

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevar i køleskab ved 2-10°C og forbruges inden for 14 dage efter åbning.