Johannesbrødpulver 250g TARGROCH

BESKRIVELSE

Johannesbrødspulver af johannesbrød 250g Targroch

- en sund erstatning for chokolade og kakao
- kan bruges som sødemiddel
- indeholder calcium og kalium
Johannesbrødkernemel, også kendt som johannesbrødkernemel, er de til pulver malede frø af johannesbrødkernens bælgfrugter, dvs. i johannesbrødskædder - et stedsegrønt træ, der findes i landene omkring Middelhavet samt i Indien og Australien.
Johannesbrød indeholder den højeste mængde calcium og kalium, lidt mindre magnesium og jern samt spor af natrium, nikkel, mangan, kobber og andre. Pulveret er også en kilde til kostfibre, der forebygger forstoppelse og øger mæthedsfornemmelsen i længere tid.
Johannesbrød kan bruges som sødemiddel. Det bruges også til fremstilling af: søde belægninger og glasur til kager, is, tørret frugt, blanke kastanjer, kastanjepuré samt ved fremstilling af frugtkonfiturer, marmelader og gelé. Desuden er johannesbrød en ideel erstatning for kakao og chokolade. Det er en fremragende ingrediens til kager, brød og andre desserter. Johannesbrødkernemel kan desuden bruges som en effektiv erstatning for æg.

INGREDIENSER

Johannesbrødkernemel

Nettovægt: 250 g

Næringsværdi pr. 100 g:
Energi: 1263 kJ / 301 kcal
Fedt: 0,7 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrater: 49,1 g
- heraf sukker: 49,1 g
Kostfibre: 40 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,09 g

ALLERGIHENVISNING
Produktet kan indeholde: sesam, mandler, gluten, forskellige nødder

OPBEVARINGSANBEFALINGER
Opbevares på et tørt og køligt sted i en tæt lukket beholder.