Johannesbrødpulver 1000g TARGROCH

BESKRIVELSE

Johannesbrødpulver 1000 g Targroch

- en sund erstatning for chokolade og kakao
- kan bruges som sødemiddel
- indeholder calcium og kalium
Johannesbrødkernemel eller johannesbrødkernemel er den til pulver malede kerne fra johannesbrødkerner, dvs. johannesbrødskædder - et stedsegrønt træ, der findes i landene omkring Middelhavet samt i Indien og Australien.
Johannesbrød indeholder den højeste mængde calcium og kalium, lidt mindre magnesium og jern samt spor af natrium, nikkel, mangan, kobber og andre. Pulveret er også en kilde til kostfibre, der forebygger forstoppelse og øger mæthedsfornemmelsen i længere tid.
Johannesbrød kan bruges som sødemiddel. Det bruges også til fremstilling af: søde belægninger og glasur til kager, is, tørret frugt, blanke kastanjer, kastanjepuré samt ved fremstilling af frugtkonfiturer, marmelader og gelé. Desuden er johannesbrød en ideel erstatning for kakao og chokolade. Det er en fremragende ingrediens til kager, brød og andre desserter. Johannesbrødkernemel kan også bruges som en effektiv erstatning for æg.

INGREDIENSER

Johannesbrødkernemel

Nettovægt: 1000 g

Næringsindhold pr. 100 g:
Energiværdi: 1263 kJ / 301 kcal
Fedt: 0,7 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrater: 49,1 g
- heraf sukker: 49,1 g
Kostfibre: 40 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,09 g

ALLERGIOVERSIGT
Produktet kan indeholde: sesam, mandler, gluten, forskellige nødder.

ANBEFALEDE OPBEVARINGS FORHOLD
Opbevar på et tørt og køligt sted i en tæt lukket beholder.