HOKKAIDO GRÆSKAR FERSK ØKO (ca. 1,00 kg)

Prisen inkluderer en køleelement og en termotaske til forsendelse af dybfrosne produkter. Alle dybfrosne produkter sendes kølet forpakket.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- en lækker base eller tilbehør til aftensmaden
- smager godt og glæder øjet

Græskaret er en etårig plante fra græskar-familien med omkring 20 arter. I det vilde findes den i de varme og varme klimazoner i Amerika. Denne sæsonbetonede grøntsag, der forbindes med Halloween, dyrkes i øjeblikket hovedsageligt i USA. På grund af sin lave brændværdi anbefales græskaret til personer, der ønsker at tabe sig.
Hokkaido-græskaret (Cucurbita maxima), også kaldet Uchiki Kuri, er en japansk variant af kæmpegræskaret. Det kendetegnes ved en glat skorpe i en varm orange farve, adskiller sig fra almindelige græskar ved en mere filigran form, en mindre størrelse og en sød, let nøddeagtig eller kastanjeagtig smag. Hokkaido-græskar er en rig kilde til vitaminer - vitamin A, B, C, E og K - og mineraler - calcium, kalium, fosfor, magnesium, jern og zink.
Hokkaido-græskar kan tilberedes både saltet og sødt. Det vigtigste er, at det koges kort, og det behøver ikke skrælles før kogning, da det er blødt og mørt og på ingen måde påvirker nydelsen af retten.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt