Helles boghvedemel ØKO 500 g - BIO PLANET

Boghvedemel fremstilles, som navnet antyder, af boghvede. Boghvede, en plante fra familien af slidder, der findes i det tempererede klima i Eurasien, er en af de sundere kornsorter. Bragt til Polen af tatarerne og nogle gange kaldt vinsyre, kendetegnes boghvede ved mange ernæringsmæssige og sundhedsfremmende egenskaber. De malede boghvedekerner har en brunlig farve og har lignende egenskaber som den oprindelige råvare. I 100 g havremel er der over 7 g kostfibre, som understøtter fordøjelsessystemets funktion, og 12 g protein, som er byggestenene for alle kroppens organer. Derudover er boghvedemel rig på B-vitaminer og mineraler - magnesium, jern, kobber og fosfor.
Økologisk lyst boghvedemel fremstilles af skrællede, uristede boghvedekerner. Anbefales til pandekagedej, pasta, kager, pandekager. I kombination med andre meltyper er det også perfekt til brødbagning.

INGREDIENSER
100 % økologisk lyst boghvedemel.

ALLERGINFORMATION
Produktet kan indeholde glutenholdige kornsorter.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energi - 1533 kJ / 362 kcal
Fedt - 2,4 g
- heraf mættede fedtsyrer - 0,5 g
Kulhydrater - 69 g
- heraf sukkerarter - 1,1 g
Kostfibre - 7,5 g
Protein - 12 g
Salt 0,01 g

NETTOVÆGT: 500 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares køligt og tørt.

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO