Lys boghvedemel BIO 1 kg - BIO PLANET

Boghvedemel, som navnet antyder, fremstilles af boghvede. Boghvede, en plante fra pileurtfamilien, der findes i det tempererede klima i Eurasien, er en af de sundere kornarter. Bragt til Polen af tatarerne og nogle gange kaldet vinsteen, adskiller boghvede sig ved sine mange ernæringsmæssige og sundhedsfremmende egenskaber. De malede boghvedekerner har en brunlig farvetone og har lignende egenskaber som det oprindelige råmateriale. I 100 g havremel findes der over 7 g kostfibre, der støtter fordøjelsessystemet, og 12 g protein, som er grundbyggestenen for alle organer i vores krop. Desuden er boghvedemel rig på B-vitaminer og mineralsalte - magnesium, jern, kobber og fosfor.
Økologisk lys boghvedemel fremstilles af skrællede, ikke-røstede boghvedekerner. Anbefales til pandekagedej, pasta, kager og pandekager. I kombination med andre meltyper også perfekt til brødbagning.

INGREDIENSER
100 % økologisk lys boghvedemel.

ALLERGIOVERSIGT
Produktet kan indeholde glutenholdigt korn.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 1533 kJ / 362 kcal
Fedt - 2,4 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 0,5 g
Kulhydrater - 69 g
- inklusive sukker - 1,1 g
Kostfibre - 7,5 g
Protein - 12 g
Salt 0,01 g

NETTOVÆGT: 1 kg

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt.

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO