Varmrøget, udbenet ørred ca. 230g

Ørred så varm ud. Produkt med variabel vægt, nettovægt af samleemballage
ca. 3 kg.

Produktparametre /
Ingredienser Ørred 97%, salt 3%
Fisketype Ørred
Hud med hud
Filetning uden ben
Forarbejdningsmetode røget
Oprindelsesland/ Fremstillet i Polen
Estimeret vægt 200 - 300 g
Knoglegrad
Bruttovægt pr. enhed 0,25 kg
Opbevaringstemperatur min. - maks. 0 - 4 °C
Varmrøgmetode
CN-kode 0305 49 30
Fangstområde (FAO) Fisk kan komme fra følgende områder: Nordvestatlanten Fao 21, Nordøstatlanten Fao 27, Østersøen Fao 27 iiid, Mellemvestatlanten Fao 31, Centraløstatlanten Fao 34, Sydvestatlanten FAO 41, Sydøstatlanten FAO 47, Middelhavet FAO 37,1, 37,2 og 37,3, Sortehav FAO 37,4, Indiske Ocean FAO 51 og 57, Stillehavet FAO 61, 67, 71, 77, 81 og 87, Antarktis FAO 48, 58 og 88
Variabelt produkt Ja
Videnskabeligt navn på latin Oncorhynchus mykiss
Produktionsmetode Fanget på havet
Fangstredskab Bundfiskottertrawl

Allergener
Bløddyr og produkter Nej
Lupin og produkter Nej
Glutenholdigt korn Nej
Sesamfrø og derivater Nej
Nødder Nej
Selleri og derivater Nej
Soja og derivater Nej
Skaldyr og derivater Nej
Fisk og derivater Ja
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sennep og derivater Nej
Æg og derivater Nej

Opbevaring
Opbevaringsmetode: Opbevares i køleskab

Næringsindhold
Saltindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 1,2 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 0,3 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 4,3 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 23 g
Energiværdi i deklarerede enhed (g eller ml) 557 kJ/100g
Basisenhed for omregning g /100 g
Energiværdi i kcal (energi) i deklarerede enhed (g eller ml) 132 kcal/100g
Portionsstørrelse 100 g
Kulhydratindhold pr. deklarerede enhed (g eller ml) 1 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 1 g