Inaktive gærflager 100g TARGROCH

BESKRIVELSE

- ostesubstitut i retter vegetariske muligheder
- kilde til beta-1,3-glucan-fibre
- indeholder de fleste B-vitaminer

Gærflager fremstilles af inaktiv gær ved brug af glukose, og sukkerrør- eller roemelasse anvendes som næringsbasis. Når de har nået den rette volumen, deaktiveres de ved høje temperaturer. I næste trin renses de, tørres og formes til flager.
Inaktive gærflager er primært en kilde til protein, mineraler og vitaminer. De indeholder alle B-vitaminer undtagen vitamin B12 samt beta-1,3-glucan, som er en fibertype. De indeholder også pantothensyre, biotin og mange essentielle aminosyrer, som vores krop ikke selv kan producere og som vi skal få gennem kosten. Denne kombination af indholdsstoffer har en positiv effekt på immunsystemet og har antibakteriel virkning. Det påvirker også fordøjelsessystemet, støtter appetitten og tarmfunktionen. Kombinationen af biotin, niacin og pantothensyre har en positiv effekt på hår, hud og negle. Da disse flager er inaktive, stimulerer de ikke gærvækst. På grund af deres sammensætning, primært B-vitaminer og aminosyrer, udgør de en fremragende tilføjelse til en vegansk og vegetarisk kost.
Disse flager er perfekte som tilføjelse til mange retter. Dette produkt er fremragende til at fortykke og krydre retter. Det kan tilsættes supper, saucer, smoothies, pålæg og som tilføjelse til vegetariske retter.

INGREDIENSER

Inaktive gærflager

ANVENDELSE
Som tilføjelse til forskellige retter og som topping. Ostesubstitut i veganske retter.

ALLERGENINFORMATION
Internt pakket yderligere: sesam, mandler, produkter med svovldioxid SO2, glutenholdige produkter, forskellige nødder. På trods af alle bestræbelser kan tilstedeværelsen af spor af disse råvarer i produktet ikke 100% udelukkes.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar i en tæt lukket beholder på et tørt sted ved stuetemperatur.