Hasselnødder i belgisk chokolade 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Hvis du tror, at der ikke er plads til at nyde dine yndlingssøde sager i en sund kost, tager du fejl! Det er nok at vælge slik omhyggeligt og integrere det korrekt i kostplanen for at kunne nyde deres lækre smag og kraften fra mange næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Hasselnødder i belgisk chokolade er en snack, der kombinerer din søde yndlingssmag med mange sundhedsfremmende forbindelser. Mærket Vivo har sammen med Anka Dziedzic skabt et ideelt forslag, der giver dig mulighed for at bevare en balance mellem det, der er godt for vores sind og vores krop.
Hasselnød er en spiseligt frugt fra forskellige buskarter i hasselfamilien. Det er et af de mest værdifulde lokale produkter fra vores region. Det indeholder meget store mængder af næringsstoffer, hvis mangel kan påvirke vores sundhed og velvære negativt. Dette omfatter især EFAs - essentielle umættede fedtsyrer. Derudover kan hasselnødder være en værdifuld kilde til mange mineraler samt forbindelser med antioxidative egenskaber.
Hasselnødder er meget kalorierige på grund af det meget høje fedtindhold. 100 g af produktet indeholder over 50 g lipider. Heldigvis er det dog for det meste umættede fedtsyrer, hvis store mængder i kosten er meget ønskværdige på grund af deres gavnlige sundhedsfremmende virkning. Hasselnødder kan også være en kilde til plantebaseret protein. Jordnøddesmør fra denne råvare er blandt veganeres og vegetareres yndlingsingredienser.
Hasselnødder værdsættes også for deres høje mineralindhold. Tabeller understreger den særlige betydning af mangan, kobber, zink, fosfor, magnesium og jern. Blandt vitaminerne bør man være opmærksom på tocopherol, altså vitamin E. Disse nødder kan også være en vigtig kilde til vitamin B6 og B1.
Også videnskabelige publikationer understreger nøddernes antioxidative egenskaber. Tocopheroler er blandt de stærkeste naturlige antioxidanter. I nødderne er der også påvist tilstedeværelsen af andre sterol- og polyphenolforbindelser, der ligeledes har et stærkt antioxidativt potentiale.
Både hasselnødder og kakao indeholder en række forbindelser, der kan påvirke tilstanden af hud, hår og negle. Ifølge videnskabelige publikationer har det i hasselnødder indeholdte alfa-tocopherol en stærk antioxidativ virkning, der væsentligt kan bidrage til at bremse cellers aldringsprocesser. Af denne grund omtales dette vitamin almindeligvis som "ungdomsvitamin". Kakao indeholder også meget store mængder af antioxidanter. Ifølge videnskabelig forskning er det muligvis den rigeste kilde til denne type forbindelse i verden og overgår f.eks. grøn te og blåbær.
En række mineraler er også ansvarlige for det sunde udseende af hår og negle. Dette omfatter primært zink. Litteraturdata indikerer, at både kakao og hasselnødder indeholder store mængder af denne substans. EFAs, som er rigeligt til stede i nødder, er også vigtige for vores skønhed. Publikationer antyder, at regelmæssigt indtag af tilstrækkelige mængder af umættede fedtsyrer bidrager til at støtte den naturlige hudbarriere, dens hydrering og den korrekte lipidzusammensætning.
Chokoladeovertrukne nødder er en fantastisk måde at forbedre humøret på, når vi er trætte eller nedtrykte. Det indeholdte magnesium understøtter den korrekte neuromuskulære funktion. Kakao er dog en rig kilde til velvære. Det kan være en kilde til serotonin og dopamin - forbindelser, der fungerer som neurotransmittere i hjernen. Deres indtag har en stor indflydelse på vores humør, og stoffer som monoaminoxidase-hæmmere og tryptophan hjælper med at forebygge humørsvingninger.

INGREDIENSER
Chokolade 76 % (sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgatorer: lecithiner, naturlig vanilje aroma), 23% ristede hasselnødder, overfladebehandlingsmiddel: gummi arabicum, aroma.
Chokolade: Kakaomasse mindst 55 %

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 2442 kJ / 588 kcal
Fedt - 43 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 19 g
Kulhydrater - 39 g
- inklusive sukker - 34 g
Kostfibre - 8 g
Protein - 7,3 g
Salt - 0,01 g

NETTOVÆGT: 80 g

ANVENDELSE
Hasselnødder i belgisk chokolade er egnet til direkte forbrug. Du kan tage dem med på arbejde, i skole eller på universitetet. De fungerer også godt på rejser. Deres tilføjelse til havregryn eller andre desserter vil helt sikkert gøre retten mere varieret og give den et strejf af ny smag. De er også velegnede til dekoration af kager og tærter.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt.