Halina små bønner 500g

Bønner, som findes i forskellige sorter, er grundlaget for en vegetarisk kost på grund af deres høje proteinindhold. De indeholder fytohormoner, der lindrer overgangsalderens symptomer. Derudover sænker de kolesterolniveauet og beskytter mod kræft. De er en uvurderlig kilde til B-vitaminer samt E og A samt kalium og folinsyre. Bønner bør blødlægges i koldt vand i 10-12 timer før tilberedning. Under blødning øger frøene deres masse med 2-3 gange. Oppustede koger hurtigere og springer ikke. I de første 10 minutter anbefales det at koge bønnerne ved høj varme og derefter lade dem simre, indtil de er møre. Bønner tager længere tid at koge i saltvand, så det er bedst at salte dem mod slutningen af tilberedningen.

Produktparametre
Type Bønner
Ingredienser Små bønner
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Oprindelsesland for hovedingrediens Polen
Nettovægt 500 g
KN-kode 0713 33 10
Bruttoenhedsvægt 0,5 kg

Allergener strong
Æg og produkter heraf Nej
Sojabønner og produkter heraf Nej
Nødder Nej
Lupin og produkter heraf Nej
Sennepsfrø og produkter heraf Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej brMælk og produkter heraf (inklusive laktose) Nej
Bløddyr og produkter heraf Nej
Glutenholdigt korn Ja
Selleri og produkter heraf Nej
Skaldyr og produkter heraf Nej brFisk og produkter heraf Nej
Sesamfrø og derivater Nej

Opbevaring
Tilberedningsvejledning Før kogning bør bønnerne blødlægges i rigeligt koldt vand i ca. 12 timer. Efter den anbefalede tid tilsættes vand og koges i ca. 2 timer, indtil de er møre. Tilsæt salt ved slutningen af kogningen.
Brug Efter tilberedning
Opbevaring Opbevares ved stuetemperatur

Næringsværdi
Saltindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 0,03 g
Energiværdi kcal (energi) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 298 kcal/100g
Fiberindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 19 g
Energiværdi pr. deklarerede enhed (g eller ml) 1253 kJ/100g
Portionsstørrelse 100 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) i deklarerede enhed (g eller ml). ) 0,4 g
Kulhydratindhold pr. deklarerede enhed (g eller ml) 44 g
Basisenhed g/100 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 1,8 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 17 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 8,5 g