Hackbraten JBB ca. 1,5 kg

Mellemstørrelse hakket, stegt svine- og fjerkræprodukt. Produkt med variabel vægt, nettovægt af samleemballage ca. 15,0 kg.

Produktparametre /
Type Blokprodukt
Kødtype Kalkun, svinekød
Type efter vægt
Fremstillingsmetode dampet, ristet
Holdbarhedsklasse ustabil
Kornstørrelse mellem hakket kød brIngredienser Kød 52,9 % (herunder: kalkun – 28,6 %, svinekød – 24,3 %), vand, svinefedt, stivelse, svineskind, salt, krydderier, sojaprotein, fiber (soja, kartoffel), maltodextrin, svineprotein , fortykningsmiddel: carrageen, xanthangummi, sojamel, stabilisatorer: difosfater, trifosfater, surhedsregulerende middel: natriumacetater, smagsforstærker: mononatriumglutamat, aromaer (indeholder laktose fra mælk), krydderiekstrakt, røgaroma, antioxidant: natriumascorbat, farvestof: karminsyre, konserveringsmiddel: natriumnitrit. Produktet kan indeholde: glutenholdigt korn (hvede, havre), æg, selleri og sennep. Næringsværdi i 100 g af produktet: Energiværdi 830 kJ/200 kcal, fedt 15 g, heraf mættede fedtsyrer 5,4 g, kulhydrater 4,6 g, heraf sukker 0,9 g, protein 11 g, salt 1,9 g.
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Bruttoenhedsvægt 1,5 kg
Opbevaringstemperatur min. - max. 2 - 8 °C
Anslået vægt 1,3 - 1,7 kg
KN-kode 1602 49 30
Variabelt produkt Ja

Allergener /strong
Svovldioxid og sulfitter Nej
Fisk og derivater Nej
Sesamfrø og derivater Nej
Havre og havreprodukter Kan brNødder Nej
Soja og produkter deraf indeholder Ja
Mælk og deraf fremstillede produkter (inklusive laktose) Ja
Æg og deraf fremstillede produkter kan indeholde
Sennep og deraf fremstillede produkter kan indeholde
Selleri og deraf fremstillede produkter kan
Bløddyr og deraf fremstillede produkter indeholde nej brSkaldyr og deraf fremstillede produkter Nej
Lupin og deraf fremstillede produkter Nej
Hvede og deraf fremstillede produkter kan indeholde
glutenholdigt korn kan indeholde

Opbevaring
Beskyttelsesatmosfæreemballage Nej
Optøet produkt Nej
Opbevaring kølet

Næringsværdi
Kulhydratindhold pr. deklarerede enhed (g eller ml) 4,6 g brKulhydratindhold (sukker) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 0,9 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 15 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 5,4 g
Saltindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 1,9 g brProteinindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 11 g
Portionsstørrelse 100 g
Energiværdi pr. deklarerede enhed (g eller ml) 830 kJ/100g
Basisenhed for omregning g/ 100 g
Kcal-energiværdi i deklarerede enhed (g eller ml) 200 kcal/100g