Stort emballage (kg) - frisk ungkål ØKO (ca. 9 kg)

Advarsel! Det logistiske minimum er 9 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- kan hjælpe med vægttab
- kilde til vitaminer og mineraler
- fremragende til salater

Kål er en type grøntsag fra korsblomst-familien. I det vilde findes den primært i Europa, især i Middelhavsområdet. Dens mange arter, krydsninger og sorter dyrkes som grøntsager i mange dele af verden. Kålens slægtninge inkluderer: rosenkål, broccoli, blomkål, kålrabi og grønkål.
I modsætning til den udbredte opfattelse er kål en sund, ikke så svært fordøjeligt grøntsag. Dens dårlige ry skyldes primært tunge, kalorierige tilføjelser som bacon eller svineknogler. 100 g kål indeholder cirka 40 kcal og er rig på vitaminer – A, B, C, E og K – samt mineraler – calcium, kalium, magnesium og jern.
Kål kan tilberedes på mange måder. Oftest serveres den rå i form af salater, men intet forhindrer dig i at koge, stege eller brase den. Blandt de traditionelle retter i den polske køkken, der ikke kan undværes, bør vi nævne bigos, kålroulader og kålsuppe. Hvis du søger nye kulinariske oplevelser med dens anvendelse, er det også værd at prøve asiatiske retter.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted