Granuleret hvidløg 1000g - VIVIO

Hvidløg tilhører amaryllisfamilien. Der findes omkring 700 arter af det i verden. Selvom dette krydderi i dag let kan fås overalt i verden, har det sin oprindelse i Asien. De første kulturer af denne plante var sandsynligvis i Kina eller Sibirien. Under naturlige forhold findes hvidløg på den nordlige halvkugle, med særlig vægt på den tempererede zone. Selvom få af os ved det, indeholder denne plante en hel masse værdifulde næringsstoffer for sundheden. Vi finder der ikke kun værdifulde flavonoidforbindelser, men også aminosyrer og slimstoffer. Det er også vigtigt at vide, at regelmæssig indtagelse af hvidløg kan give vores krop vitamin A, en stor dosis vitamin C og nogle B-vitaminer. De mineralsalte, der findes i dette krydderi, er også vigtige for vores sundhed. Det viser sig, at hvidløg indeholder både magnesium, calcium og kalium. På grund af de ovennævnte ingredienser kan hvidløg uden tvivl betegnes som en vitaminbombe. Dens mest værdifulde element er dog æteriske olier, der er ansvarlige for den karakteristiske lugt.
Granuleret hvidløg fremstilles typisk af tørrede og derefter pulveriserede hvidløgsfed. Det kendetegnes ved en cremefarvet farve, en løs struktur og en intens duft. Vi kan nemt bruge det i køkkenet, både til tilberedning af kødretter og salater fulde af grøntsager.

INGREDIENSER
granuleret hvidløg.

NETTOVÆGT: 1000 g

ANVENDELSE
Granuleret hvidløg er meget udbredt i vores køkken. Vi kan bruge det både til tilberedning af kød- og fiskeretter. Derudover skal det nævnes, at dette krydderi er en fremragende base til fremstilling af en aromatisk sauce. Derudover kan granuleret hvidløg tilsættes salater, grove grødretter og pastaovnretter. En cremet græskarsuppe er også for mange utænkelig uden tilsætning af granuleret hvidløg. Dette krydderi kan give vores yndlingsretter en unik smag samt en unik aroma.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt.