Goji-bær 1000g INTENSON

BESKRIVELSE

- høj dosis af antioxidanter
- indeholder carotinoider
- zink, jern, calcium, kobber, selen, fosfor
- det er en god kilde til B-vitaminer, vitamin C og E
- påvirker synsorganet positivt

Gojibær er en lækker snack fra Kina. De kan spises rå, men oftest tørres de. De bruges også til fremstilling af vin, te og likører. Smagen er ret bitter, og i 100g har de 370 kcal. De egner sig som en separat snack eller som en tilføjelse til søde og salte retter. Rå frugt kan koges i vand før indtagelse eller tilsættes supper, ris og saucer.
Gojibær indeholder carotinoider, der giver dem deres farve og har en positiv virkning på hudens tilstand. Også polysakkarider, æteriske olier og fedtsyrer som hexadecansyre, linolsyre og myristinsyre. De indeholder organiske syrer som æblesyre, citronsyre, shikiminsyre og fumarsyre. De kan berige vores kost med mineraler som zink, jern, calcium, kobber, selen og fosfor. De indeholder B-vitaminer, vitamin C og E. Takket være tilstedeværelsen af polysakkarider og polyfenoler har de antioxidative egenskaber, dvs. de bekæmper frie radikaler i vores krop. Disse små frugter er en skatkammer af næringsstoffer, der har en positiv virkning på huden, forynger den og støtter vores immunforsvar.
Det er også værd at nævne deres positive virkning på synet. Dette skyldes indholdet af carotinoider, især zeaxanthin, som udgør størstedelen, og lutein. Sammen beskytter dette øjets nethinde mod skader, der kan opstå på grund af frie radikaler. Lutein beskytter vores øjne mod de skadelige virkninger af lys og UV-stråling ved at absorbere synligt blåt lys.

INTERESSANT
Ifølge en kinesisk legende levede den person, der regelmæssigt spiste gojibær og bidrog til deres popularitet, indtil 252 år.
Disse frugter bør ikke spises, hvis de stadig er umodne. Dette kan føre til fordøjelsesproblemer.

INGREDIENSER
100 % tørrede gojibær

Næringsindhold pr. 100 g produkt *

* Referencen for gennemsnitlig voksen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
BRUGSANVISNING
Spis direkte eller tilsæt til retter. Det anbefales, at en voksen ikke overskrider ca. 70 stykker om dagen, og for børn under 10 år ca. 35 stykker om dagen.
ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar i tæt lukket originalemballage. Beskyt mod sollys.