Glutenfrit agernemel BIO 500 g - NATURENS GAVER

INGREDIENSER

Agern * (100%) (* ingrediens fra økologisk landbrug)

BESKRIVELSE
Agernmel blev tidligere brugt som fødevare, især i tider, hvor adgangen til madvarer var begrænset.
Moderne forskning har bekræftet dens meget høje næringsværdi og indhold af værdifulde næringsstoffer for sundheden.
Sammenlignet med kornmel er det mange gange rigere på kalium, calcium og magnesium, som er vigtige mineraler for sundheden.
Dette mel er meget rigt på B-vitaminer og indeholder mange værdifulde fibre for fordøjelsessystemets funktion og over 5% umættede fedtsyrer.

TILBEREDNING
Agernmel kan bruges som en forfinende tilføjelse til kornmel i forholdet 2/3 kornmel og 1/3 agernmel og bage brød, boller, kager og andre produkter.
Det kan også bruges til alle retter, hvor der normalt tilsættes kornmel, f.eks. som tilbehør til pasta, omelet, kartoffelpandekager (tilsæt 1/3 agernmel til 2/3 revne kartofler).
Vi opfordrer dig til at opfinde originale retter baseret på denne naturlige og værdifulde ingrediens