Glutenfri mandel couverture chokolade ØKO 1 kg - HORECA (COCOA)

Kuverturen er en meget høj kvalitet chokolade. Den adskiller sig fra almindelig chokolade ved et højere indhold af kakaosmør. Den bruges til at lave en glat og skinnende chokoladeglasur, den kan bruges til at overtrukke trøfler og dekorere praliner. Horeca-kuvertur indeholder kokosblomstsukker og kokoskød. Den indeholder ikke gluten. Kuverturen indeholder tilsætning af mandler, som er rige på vitamin A, E, B-vitaminer og mineraler, inkl. magnesium, calcium og jern.

INGREDIENSER
Kokosblomstsukker *, kakaosmør *, kakaobønner *, mandler * 10 %, kokosmelpulver * , bourbon vanilje* (*økologiske INGREDIENSER
). Minimum kakaoindhold: 52 %

Nettovægt: 1 kg
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g:
Energiværdi - 2597 kJ / 627 kcal
Fedt - 51 g
herunder mættede fedtsyrer - 31 g
Kulhydrater - 33 g
herunder sukker - 28 g
Fiber - 6 g
Protein - 6 g
Salt - 0 , 2 g

ALLERGIOVERSIGT
Andre nødder kan være til stede i produktet.

OPBEVARINGSANBEFALING s trong
Opbevares køligt og tørt
Producent - navn og adresse: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 WARSCHAU