GHEE BIO Buttersmør 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Butterschmalz

Ghee Butterschmalz er en ideel erstatning for traditionelle smørterninger. Ghee-smør forøger næringsværdien og smagen af de tilberedte måltider. Det nedbrydes ikke ved høje temperaturer. Det er et meget effektivt produkt.
- øger retternes næringsværdi
- forbedrer retternes smag
- er ideel til friturestegning, bagning og kogning.

Ghee-smør skylder sine egenskaber sin TILBEREDNING. Ghee raffineres gennem en langsom opvarmningsproces af fedtet. På overfladen af det smeltede smør dannes et hvidt skum, der består af proteiner og faststoffer, der er tilbage fra mælken. Traditionelt fordamper al vandet fra fedtet for at fremstille ghee. Det resulterende smør er naturligt konserveret: Det bliver ikke harskt, holder sig godt ved høje temperaturer og kan bruges til stegning.

Ghee-smør har en gylden farve og en let nøddeagtig smag. På grund af dette fungerer det fremragende som krydderi og fedtstof til stegning. Smør kan bruges til brød, men også til bagning, braisering og stegning af fyld, doughnuts eller pommes frites. Det kan også tilsættes supper, pasta, grød, grøntsager eller fisk. Ghee-smør kan også bruges til TILBEREDNING af såkaldt bulletproof kaffe.

INGREDIENSER

100 % vandfrit mælkefedt* (* ingrediens fra økologisk landbrug)

Nettovægt: 220 g

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g

Energiindhold: 3763 kJ / 899 kcal
Fedt: 99,9 g
hvoraf mættede fedtsyrer: 65,8 g
Kulhydrater: 0 g
hvoraf sukker: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

ANBEFALET FORBRUG

Ghee-smør anbefales til braisering, bagning, stegning og som pålæg på brød og toast. Det fungerer godt som en tilføjelse til tilberedte måltider for at forbedre smagen.

ANBEFALET OPBEVARING

Opbevar emballagen tæt lukket og på et tørt sted efter åbning.