Tørrede Goji-bær ØKO 100 g - BIO PLANET

DESCRIPTION

-høj dosis af antioxidanter
-med carotinoider
-indeholder zink, jern, calcium, kobber, selen, fosfor
-dette er en god kilde til B-vitaminer, C-vitamin og E-vitamin,
-har en positiv indvirkning på synet

Økologiske gojibær er et af de mest næringsrige fødevarer i verden og kan spises både rå og som tilsætning til morgenmad, kompot, kager, desserter og med varmt vand (som urtete). Gojibær indeholder carotinoider i deres sammensætning, som giver dem deres farve og har en positiv effekt på hudens tilstand. Også polysakkarider, æteriske olier og fedtsyrer som hexadecansyre, linolsyre og myristinsyre. De indeholder organiske syrer som æblesyre, citronsyre, shikiminsyre og fumarsyre. De kan berige vores kost med mineraler som zink, jern, calcium, kobber, selen og fosfor. De indeholder B-vitaminer, vitamin C og E. Takket være tilstedeværelsen af polysakkarider og polyfenoler har de antioxidative egenskaber, dvs. de bekæmper frie radikaler i vores krop. Disse små frugter er en skatkammer af næringsstoffer, der har en positiv effekt på huden, forynger den og støtter vores immunforsvar.
Det er også værd at nævne deres positive effekt på synet. Dette skyldes indholdet af carotinoider, især zeaxanthin, som udgør størstedelen, og lutein. Samlet beskytter dette øjets nethinde mod skader forårsaget af frie radikaler. Lutein beskytter vores øjne mod lys og UV-lys' skadelige virkninger ved at absorbere synligt blåt lys.
Gojibusk er en plante, der producerer gojibær. Den stammer fra det centrale Kina, men er i dag populær og dyrkes i mange regioner af verden som Tibet og Mongoliet. I Kina har disse bær været brugt i tusinder af år. Disse bær er små, cirka 2 cm store røde frugter. De kan spises rå, men oftest tørres de. De bruges også til fremstilling af vin, te og likør. Smagen er ret bitter, og 100 g indeholder 370 kcal. De egner sig som en separat snack eller som tilføjelse til søde og salte retter. Før indtagelse kan den rå frugt koges i vand eller tilsættes supper, ris og saucer.

INTERESSANT
Ifølge kinesisk legende levede en mand, der regelmæssigt spiste gojibær og gjorde dem populære, i op til 252 år.
Disse frugter bør ikke spises, når de er umodne. Dette kan føre til problemer med fordøjelsessystemet.

BEMÆRK
Den anbefalede daglige indtagelse af blåbær er 10 til 20 g pr. dag. Børn, gravide og ammende bør være særligt FORSIGTIGE.

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g
Energi -1552 kJ / 367 kcal
Fedt - 3,5 g
heraf mættede fedtsyrer -0 g
Kulhydrater - 68 g
heraf sukker - 17 g
Protein - 12 g
Salt - 0,06 g

ALLERGIINFORMATION
Produktet kan indeholde allergener: gluten, jordnødder og andre nødder, sesam, soja.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar køligt og tørt.