Saltede pistacienødder 100g - VIVIO

Deres karakteristiske grønne farve skyldes det indeholdte lutein. De er en skatkammer af sundhedsmæssigt værdifulde fedtsyrer, en kilde til jern, calcium, magnesium, fytosteriner og B-vitaminer. Videnskabelige undersøgelser viser, at deres indtag kan støtte mennesker med forhøjet kolesterol i blodet. På grund af den lave glykæmiske indeks kan de også indtages af diabetikere. De har også en positiv indvirkning på synet og fordøjelsessystemet. De var allerede kendt i det gamle Rom. Dengang betragtet som en kongernes delikatesse, forbeholdt de udvalgte, er de i dag udbredt for os alle. Pistacienødder, fordi vi taler om dem, holder aldrig op med at charmere med deres delikate smag og unikke farve.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 2493 kJ / 601 kcal
Fedt - 49 g
- heraf mættede fedtsyrer - 6,1 g
Kulhydrater - 19 g
- heraf sukker - 16 g
Protein - 21 g
Salt - 2 g

NETTOVÆGT: 500 g

ANVENDELSE
Pistacienødder er i sig selv en lækker snack, men også en fremragende tilføjelse til mange retter. I den polske køkkenkultur er de endnu ikke hjemmehørende, men beriger i stigende grad smagen af kager, desserter, cocktails og selv kødretter. De passer godt til ris, asparges og parmesanost. Når de tilføjes til en aromatisk gulerods-, tomats- eller græskarsuppe, kan man skabe en original ret. En interessant idé er også at bruge maltede pistacienødder til at panere kyllinge-, kalkun- eller svinekoteletter. Ingen idé til dessert? Is med pistacienødder, pistacie-ostekage eller måske en energirig frugt-grøntsagscocktail med disse nødder? Der er mange muligheder. Eksperimenter og nyd den unikke smag og farve af de "grønne mandler"!

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar køligt og tørt.