Ristede kakaobønner med Tambora-krydderier ØKO 100g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENSER
ristede kakaobønner*, malt ingefær*, malt nelliker*, malt sort peber*, malt kardemomme*, malt kanel* (* ingrediens fra økologisk landbrug)

BESKRIVELSE
Tambora Chai er en fremragende og sund snack for elskere af originale og intense aromaer. Efter at kakaobønnerne er fjernet fra frugterne og tørret, ristes de sammen med økologiske krydderier, hvilket giver dem en dyb, mørk chokoladesmag beriget med orientalske toner af nelliker og kardemomme. De kan knuses i hele stykker eller bruges til at tilberede desserter eller tørret mad.

Kakaobønnerne af den fremragende Criollo-sort kommer fra Fair Trade-kooperativet Argaria Cafeterela "Satipo" i Peru. Kakaotræerne dyrkes der på en helt naturlig måde i skyggen af træer, hvilket gør økosystemet naturligt, og fugle, der bygger rede i trætoppene, er en naturlig fjende for mange potentielle skadedyr. Kooperativet Satipo har i mange år været en del af Fair Trade-systemet, hvilket har muliggjort finansiering af uddannelses- og udviklingsprojekter for dets medlemmer.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi: 2558 kJ / 611 kcal
Fedt: 52 g
heraf mættede fedtsyrer: 34 g
Kulhydrater: 29,4 g
herunder sukker: 0,1 g
Protein: 15,4 g
Salt: 0,2 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares tørt og skyggefuldt.