Malet citronpeber Prymat 20g

Prymat Citronpeber er en grovkornet blanding blandt andet af malt sort peber og revet citronskal. stærk Derfor finder du i vores blanding både skarpere og mere subtile smagsnuancer. Prymat-citronkrydderi giver en unik sur smag. En så raffineret smagskombination giver enhver ret en unik karakter. Peber blev engang værdsat lige så højt som guld. I århundreder er det blevet brugt som "konvertibel valuta" både i øst og vest. I middelalderen blev peber nogle gange brugt som betalingsmiddel til skatter, leje eller husleje og nogle gange endda som medgift. Peber var en så værdifuld krydderi, at englænderne begyndte at bruge erstatningsstoffer for denne krydderi til at krydre urteretter. Efterspørgslen efter peber var for Vasco da Gama anledningen til at opdage søvejen til østen.

Produktparametre
Type Krydderiblandinger
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Formål Citronpeber anbefales især til fisk – både bagt, stegt og grillet. Det er også perfekt til at krydre stegt kød samt saucer og dressinger. Selv en lille smule citronpeber giver enhver salat en ekstraordinær aroma. Retternes smag vil derefter være præget af den stærke smag af peber og citronens syre. Takket være brugen af citronpeber i køkkenet kan vi gøre smagen af længe tilberedte retter mere alsidig uden behov for radikale ændringer i opskriften
Ingredienser Citronpeber-krydderiblanding. Ingredienser: Salt, sort peber (23 %), tørret hvidløg, surhedsregulerende middel: citronsyre; tørret løg, sukker, tørret citronskal (4,5 %), gurkemeje. Produktet kan indeholde: Gluten, æg, soja, mælk (inklusive laktose), selleri, sennep og sesam, der bruges i anlægget.
Opbevaringstemperatur min. - maks. 5 - 25 °C
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Bruttoenhedsvægt 0,03 kg
Ingredienser Citronpeber-krydderiblanding. Ingredienser: Salt, sort peber (23 %), tørret hvidløg, surhedsregulerende middel: citronsyre; tørret løg, sukker, tørret citronskal (4,5 %), gurkemeje. Produktet kan indeholde: Gluten, æg, soja, mælk (inklusive laktose), selleri, sennep og sesam, der bruges i anlægget.
KN-kode 2103 90 90
Allergener
Skaldyr og produkter heraf Nr brGlutenholdige korn Ja
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sojabønner og produkter heraf Ja
Sesamfrø og produkter heraf Ja
Lupin og produkter heraf Nej
Æg og produkter heraf Ja
Bløddyr og produkter heraf Nej
Sennep og produkter heraf Ja
Nødder Nej
Fisk og produkter heraf Nej
Selleri og produkter heraf Ja

Opbevaring
Opbevaringsmetode Opbevares ved stuetemperatur

stærk Næringsindhold
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 13 g
Saltindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 26,3 g
Portionsstørrelse 100 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 7,2 g
Fedtindhold (generelt) i deklarerede enhed (g eller ml) 1,1 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) i deklarerede enhed (g eller ml) 0,3 g
Basisenhed g/100 g
Indhold Kulhydrater i den deklarerede enhed (g eller ml). ml) 43 g
Energiværdi kcal (energi) i den deklarerede enhed (g eller ml) 228 kcal/100g
Energiværdi i den deklarerede enhed (g eller ml) 963 kJ/100g /