Garam Masala 50g VIVIO

Hvad skal tilføjes?

Garam Masala egner sig godt som tilføjelse til kød- og grøntsagsretter samt supper. Det giver dem en unik smag og en rig aroma. Det kan ikke kun bruges til orientalsk madlavning. Det passer perfekt til fjerkræ, især kylling, og også til tofu. For at bevare intensiteten af denne krydderiblanding skal den altid tilsættes til sidst i tilberedningen. Det fremhæver perfekt smagen af salater, især dem med tomater. Det komplementerer perfekt smagen af fiskeretter. Garam Masala, der tilsættes suppen, gør den varm. En perfekt måltid til kolde efterårs- og vinteraftener. Eller måske en varmende te? Få INGREDIENSER
er nok til at lave orientalsk Chai Masala. Hæld 2 spiseskefulde sort te i et glas med kogende vand og lad det trække under låg. I en separat beholder opvarmes mælken med 2 teskefulde Garam Masala, koges i ca. 10 minutter. Efter denne tid hældes mælken til teen, og drikken siges gennem et fint si. Prøv også følgende opskrifter med en blanding af Garma Masala.

Koriander, chili, paprika, spidskommen, majs, kanel, ingefær, laurbærblad, kardemomme, spidskommen, muskatnød, nelliker, naturlig farve - paprika.