Frisk ØKO Mangold (ca. 1 kg)

Bemærk! Det logistiske minimum er 1 kg. Vi sælger kun multipla heraf.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- en kilde til letfordøjeligt protein
- anbefales til supper og salater

Mangold, også kaldet bladbede, mangold eller spinatbede, er en variant af almindelig bede. Den stammer fra Middelhavsområdet og dyrkes på grund af sine spiselige blade.
Mangold adskiller sig ved sine farverige stængler, sin lækre smag og et rigt udbud af værdifulde næringsstoffer. Det høje indhold af letfordøjeligt protein samt den over gennemsnittet høje mængde af vitaminer – A, B, C, E og K – og mineraler – kalium, calcium, jern, magnesium, zink og fosfor – gør det til en anbefalelsesværdig ingrediens i en vegetarisk kost. På trods af alle de sundhedsfremmende stoffer, adskiller rødbede-spinat sig ved et ekstremt lavt kalorieindhold – kun omkring 20 pr. 100 g.
En lækker tilføjelse til salater, klumper, gryderetter og supper.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt.

Mangold er pakket i en skål og perforeret folie.