Frisk grøn peber BIO (ca. 0,50 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte vægttab
- forbedrer retternes smag

Peber er ligesom tomat, kartoffel og aubergine en plante fra nattskyggefamilien. Den stammer fra Syd- og Mellemamerika, kom til Europa takket være Christoffer Columbus, der bragte den til Spanien i det 15. århundrede, og er i dag udbredt over hele verden.
Peber er en velsmagende og påfaldende kilde til vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, B-vitaminer, vitamin E samt jern, zink, magnesium og calcium. Folk, der forsøger at tabe sig, behøver ikke at bekymre sig om dette, da 100 g peber kun indeholder omkring 25 kcal. Capsaicin, som findes i stærke sorter af denne grøntsag, forbedrer fordøjelsen og lindrer smerter.
Paprika kan spises rå, grilles eller bruges som tilføjelse til supper eller saucer.

OPBEVARINGSRÅD
Opbevares køligt og tørt