Frisk Grønkål ØKO (ca. 1 kg)

Advarsel! Det logistiske minimum er 1 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- kan hjælpe med vægttab
- kilde til vitaminer og mineraler
- fremragende til salater

Kål er en type grøntsag fra kålfamilien. I det vilde findes den primært i Europa, især i Middelhavsområdet. Dens mange arter, krydsninger og sorter dyrkes som grøntsager i mange dele af verden. Kåls slægtninge inkluderer: rosenkål, broccoli, blomkål, kålrabi og grønkål.
I modsætning til den udbredte opfattelse er kål en sund, ikke så svært fordøjelige grøntsag. Dens dårlige ry skyldes primært tunge, kalorierige tilføjelser som bacon eller svineknogle. 100 g kål indeholder cirka 40 kcal og er rig på vitaminer – A, B, C, E og K – samt mineraler – calcium, kalium, magnesium og jern.
Kål kan tilberedes på mange måder. Oftest serveres den rå i form af salater, men intet forhindrer dig i at koge, stege eller smøre den. Blandt de traditionelle retter i det polske køkken, som ikke kan undværes, bør vi nævne bigos, kålroulader og kålsuppe. Hvis du søger efter nye kulinariske oplevelser med dens anvendelse, er det også værd at prøve asiatiske retter.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted