Frisk Butternuss-Butternut Græskar ØKO (ca. 1 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- en fremragende base eller tilføjelse til aftensmåltider
- smager godt og glæder øjet

Græskar er en enårig plante fra græskar-familien, der omfatter omkring 20 arter. I det vilde findes den i de varme og hede klimazoner i Amerika. Denne sæsonbestemte grøntsag, der forbindes med Halloween, dyrkes i dag primært i USA. På grund af sin lave kalorieværdi anbefales græskar til personer, der ønsker at tabe sig.
Butternusskürbis er en grøntsag med lignende ernæringsmæssige egenskaber og smagsprofiler som græskar. Den har en karakteristisk, pæreformet, aflang form, en let gullig eller lyseorange skræl, en relativt lille størrelse og et sødt kød med en muskusagtig duft. Butternusskürbis er en fremragende kilde til beta-caroten, vitaminerne A, B, E og C, fosfor, jern, calcium, kalium, magnesium og mangan. Den anbefales til personer med overvægt, glutenintolerans og diabetes.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et køligt og tørt sted