Frisk ramsløk ØKO (ca. 50 g)

- kan støtte immunsystemet
- anbefales til salater
- en kilde til vitaminer og mineraler

Ramsløg, også kaldet hekse-løg eller sigøjnerløg, er en plante fra amaryllis-familien, der vokser vildt i fugtige løvskove. Allerede i det gamle Germanien blev den brugt, og den findes vildtvoksende i Europa (den dyrkes også) og i nogle regioner af Asien.
Ramsløg er en plante, der værdsættes for sin smag, der ligner traditionel hvidløg, og sit rigelige indhold af næringsstoffer. Denne uanselige plante skiller sig blandt andet ud ved sit indhold af jern, fosfor, magnesium, mangan, kalium, selen, svovl, calcium, vitamin C og vitamin B.
Ramsløg bruges til salater, kogte grøntsager, kød og sandwiches. Efter malning med salt og olivenolie giver det en lækker pesto.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt