Friske sorte ribs (polsk) ØKO (ca. 2 kg)

- Ernæringsbombe
- Kilde til kostfibre
- Anbefalet til kager og desserter

Solsorte, også kaldet stinkum, strynia eller smrodina, er en busk fra stikkelsbærfamilien. I Polen findes den både i det fri og i udbredt dyrkning. Dens vugge ligger i Europa og Asien. De ældste beviser for dens dyrkning stammer fra middelalderen. Den vokser i et tempereret klima.
Solsorte er ekstremt næringsrige frugter. Disse syrligt-søde frugter, der kun kan måle sig med perler i størrelse, indeholder utroligt mange værdifulde vitaminer og antioxidanter - thiamin, riboflavin, pantothensyre, pyridoxin, vitamin A og E - mineraler - calcium, jern, kobber, magnesium, fosfor og kalium - samt også kostfibre. Solsorte er stolte af tre gange mere C-vitamin end citroner og flavonoider, der beskytter mod adskillige sygdomme.
Solsorte er en fremragende tilføjelse til kager og desserter. De giver også kødretter en unik smag og aroma.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt