Frisk rød løg ØKO (ca. 1 kg)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- regelmæssig indtagelse kan forebygge mange sygdomme
- en fremragende tilføjelse til kød- og fiskeretter samt grøntsager

Løg (Allium cepa L.) er det almindelige navn for en plante fra amaryllisfamilien. Den korrekte botaniske navn for denne grøntsag, der har fået mange mennesker til at fælde tårer, er hvidløg, løg, da det er en art, der tilhører hvidløgslægten. Løg var kendt allerede i oldtiden, de ældste kendte optegnelser om det tyder på, at det kunne bruges allerede omkring 5.000 f.Kr.
Løg er en rigtig vitamin- og mineralbombe, man kan endda sige, at det næsten er en apoteksgrøntsag, hvis daglige tilføjelse til kosten ikke kun kan stimulere smagsløgene, men også forebygge mange sygdomme. Blandt næringsstofferne i denne grøntsag med karakteristisk smag og intens aroma kan nævnes: vitamin A, B-gruppen, C, E, flavonoider, glukokinin, calcium, fosfor, svovl, magnesium og kalium.
Løg er en meget alsidig grøntsag. Det kan bruges både som rå tilføjelse til salater eller sandwiches samt varmebehandlet i supper, saucer, kød-, fisk- og grøntsagsretter.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt