FERSK ØKOLOGISK PERSILLE (ca. 35 g)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte vægttab
- anbefales til salater, cocktails, supper, kødretter og fisk

Persille (Petroselinum) er en en- eller toårig plante med en smal kegleformet rod og forgrenede skud ved basis. Den tilhører sellerifamilien og omfatter to arter, den almindelige og mest vilde persille, Petroselinum segetum. Dette grøntsags oprindelige udbredelsesområde er Syd- og Vesteuropa.
Persillerod er kendetegnet ved et højt indhold af bl.a. flavonoider, mineralsalte og æteriske olier. Og persille er rig på folsyre, jern, vitamin C og E, beta-caroten, magnesium, calcium, kalium, fosfor, zink, kobber og mangan.
Det er værd at spise persille rå, da den ikke mister sine værdifulde sundhedsfremmende egenskaber.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO