Frisk ØKO-kvæde (ca. 0,50 kg)

Bemærk! Det logistiske minimum er 0,5 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- en kilde til vitaminer og mineraler
- anbefales til desserter

Kvæde (Cydonia oblonga Mill.) er en flerårig, vedplante fra rosenfamilien. Denne ubemærkelsesværdige frugt, der ligner et æble eller en pære, stammer sandsynligvis fra områder i Lilleasien, Sydøstarabien, Transkaukasien, Iran eller Turkestan. Den blev formentlig bragt til Europa, og i Polen dyrkes den delvist.
Det frarådes at spise kvæder rå, da de så bliver hårde og bitre. Først efter varmebehandling får de en fin, udsøgt smag med et strejf af sødme. I det antikke Grækenland blev kvæden betragtet som et afrodisiakum og er rig på vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Det høje indhold af C-vitamin, som støtter immunforsvaret, gør den til en unik frugt – en delikatesse skabt til at nydes om efteråret og vinteren. Den let syrlige, forfriskende smag gør det umuligt at glemme kvæden selv om sommeren.
Kvædefrugten er en lækker tilføjelse til desserter, te og kager. De er også velegnede som ingrediens eller basis til marmelade, sirup eller gelé.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
ANBEFALET OPBEVARING ved 12-17 °C

Producent – navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO