FRISCHE ØKOLOGISKE FLADE BØNNER (ca. 0,50 kg)

- Kilde til vitaminer og mineraler
- en fremragende snack
- en lækker tilføjelse til retter

Bønner er etårige planter, hvis bælge vi så gerne spiser i sæsonen, de stammer fra Mellem- og Sydamerika. Dyrkes over hele verden, også i Polen, som grøntsag fra den såkaldte bælgfrugtgruppe, er grønne bønner en ingrediens i mange retter.
Grønne bønner er en af de sundere grøntsager, vi kan indtage i vores kost. Rige på protein, fibre, vitaminer - fra grupperne B, E, A, K og C - og mineralsalte - calcium, kalium, fosfor, jern og magnesium - deles grønne bønner i to typer - grønne og gule. Grønne udmærker sig ved et højere indhold af beta-caroten og folinsyre, mens gule har et højere indhold af fosfor og kalium.
Grønne bønner er et meget alsidigt grøntsag. Det kombineres mest med brødkrummer, men passer også godt til kød, kartofler, ris, æg, som tilføjelse til supper og salater.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt.