Frisk Artiskok ØKO (ca. 300 g)

- en kilde til vitaminer og mineraler
- en sund snack
- anbefales til saucer, salater og supper

Artiskok er en flerårig plante fra kurvblomst-familien. Den stammer fra Middelhavsområdet, men dyrkes nu i hele Europa og Nordamerika. Værdsat i det antikke Grækenland, er den for nylig også blevet kendt i Polen.
Artiskok er især kendt for sine sundhedsfremmende egenskaber. Den kan hjælpe med at opretholde det rigtige kolesterolniveau i kroppen, har også en positiv virkning på kredsløbet og fordøjelsessystemet. Det er en skællende grøntsag med en grøn nuance mellem oliven og græs, der udmærker sig ved sin enestående rigdom på næringsstoffer, herunder vitaminer: A, B, C, E og K og mineralsalte: calcium, magnesium, zink, fosfor, kalium og jern.
Artiskokker egner sig både som hovedret og som en sund snack. Også anbefalet til salater, supper og saucer.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares køligt og tørt

Vare pakket i folie.