Kødspecialiteter af kalkunlår (efter vægt) 0,8 kg

Knochenhaxe og kalkunlår med skind, kølet. Lårmusklen bør være velformet og muskuløs. Et element, der udvindes fra en kalkunkadaver ved at skære den del, der grænser op til låret, og ankelleddet i en højde af ca. 4–5 cm.

Produktparametre
Fjerkrætype Kalkun
Klasse A
Hud med hud
Knogle med knogle
Konserveringsmetode Kølet
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
KN-kode 0207 26 10
Bruttoenhedsvægt 0,8 kg
Anslået vægt 0,7 - 0,9 kg
Variabelt produkt Ja
Kornstørrelse Hel
Opbevaringstemperatur min. - maks. 0 - 4 °C
Ingredienser Kalkunkød

Allergener strong
Soja og derivater Nej
Skaldyr og derivater Nej
Selleri og derivater Nej
Bløddyr og derivater Nej
Lupin og derivater Nej
Æg og produkter deraf Nej
Sennep og deraf udvundne produkter Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
glutenholdigt korn Nej
Fisk og deraf udvundne produkter Nej
Nødder Nej
Sesamfrø og deraf udvundne produkter Nej br Mælk og deraf udvundne produkter (inklusive laktose) Nej

Opbevaring Opbevaring kølet

Næringsværdi
Basisenhed g/100 g
Portionsstørrelse 100 g