Kød svinehalskoteletter uden ben (efter vægt) 1 kg

Et element, der fremstilles af ekstra udbenet svinehals. Et element, der skæres fra halsområdet langs linjen: fra forsiden af hovedets adskillelse, fra bagsiden langs lændens adskillelseslinje med et lige snit mellem den 4. og 5. brysthvirvel og de tilsvarende ribben. Ovenfra langs halvkropsadskillelseslinjen, nedenfra langs halshvirvelkroppen og videre ved at skære ribbenene parallelt med brysthvirvlerne. Fedt fjernes fuldstændigt. Skiver ca. 1,5 cm tykke.

Produktparametre
Kødtype Svinekød
Elementtype Hals
Klasse E
Hud uden hud
Ben uden ben/Filet
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Bruttoenhedsvægt 1 kg
Opbevaringstemperatur min. - maks. 0 - 4 °C
KN-Code 0203 19 55
Ingredienser Svinekød
Variabelt produkt Ja
Anslået vægt 0,9 - 1,1 kg

Allergener
Nødder Nej
Fisk og fiskeprodukter Nej
Selleri og selleriprodukter Nej
Skaldyr og produkter deraf Nej
Soja og sojaprodukter Nej
glutenholdigt korn Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sennep og sennepsprodukter Nej
Æg og ægprodukter Nej
Lupin og produkter deraf Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej
Mælk og produkter deraf (inklusive laktose) Nej
Sesamfrø og produkter deraf Nej

Opbevaring
Opbevaringsmetode: opbevares kølet

Næringsindhold
Portionsstørrelse 100 g
Baserende omregningsenhed g/100 g