Kød Kalbshaxe Ossobuco Kød specialiteter (efter vægt) 1 kg

Forben adskilt fra forbenets stilk. Den bageste underben blev skåret ved knæleddet og videre langs skinnebenet til tuberculum calcanei. Ledknoglerne skæres jævnt, ankelleddet bør skæres fra bagbenet. Elementer skåret i ca. 3 cm store skiver.

Produktparametre br Kødtype Kalvekød
Elementtype Gicz
Knogler med knogler
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Bruttoenhedsvægt 0,4 kg
Opbevaringstemperatur min. - maks. 0 - 4 °C
KN-kode 0201 20 90
Ingredienser Kalvekød
Variabelt produkt Ja
Anslået vægt 0,35 - 0,45 kg

Allergener
Nødder Nej
Fisk og produkter Nej
Selleri og produkter Nej
Skaldyr og produkter Nej brSojabønner og produkter deraf Nej
Glutenholdigt korn Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sennepsfrø og produkter deraf Nej
Æg og produkter deraf Nej
Lupin og produkter deraf Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej
Mælk og produkter deraf (inklusive laktose) Nej
Sesamfrø og produkter deraf Nej

Opbevaring
Opbevaring i køleskab

Næringsværdi /
Portionsstørrelse 100 g
Baseret omregningsenhed g/100 g