Fit & Slim hjemmelavet yoghurt, levende bakteriekulturer probiotisk pakke 2 x 05g STARTER VIVO

Ingredienser
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bidobacterium lactis, Lactobacillus gasseri

Der er cirka 20 milliarder bakterier i 1 g (herunder cirka 2 milliarder L. gaseri). 1 flaske indeholder 0,5 g.

BESKRIVELSE
Zakwaska FitSlim er et forslag til mennesker, der ønsker at ændre deres kost, gå på vejen til fysisk aktivitet og en sund kost. Startkulturen til FREMTIDEN af hjemmelavet yoghurt indeholder levende mikroflora, og dens karakteristiske komponent er Lactobacillus gasseri-stammen, der er blevet anerkendt som det såkaldte "fitness-probiotikum". Yoghurten fremstillet med FitSlim startkulturen er et fremragende tilbud til mennesker, der tager sig af en korrekt figur og ønsker at passe på den. Takket være de rigtige proportioner af levende bakteriekulturer er den fremstillede yoghurt en fremragende måltid uden tilsætning af sukker (den indeholder kun naturligt forekommende sukker) og andre unødvendige tilsætningsstoffer, såsom mælkepulver. Yoghurt indeholder naturligt forekommende og letfordøjelige næringsstoffer. Det skal huskes, at den nøjagtige næringsværdi af hjemmelavet yoghurt afhænger af den mælk, der bruges til dens FREMTIDEN. Vi anbefaler en mælk med et fedtindhold på 3,2 %.

span style = "font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, serifenlos;" Hvordan laver jeg hjemmelavet Vivo-yoghurt?
Fyld flasken med surdejspulver, fyld den halvt op med mælk ved stuetemperatur, skru låget fast på og ryst flasken, indtil pulveret er fuldstændigt opløst i flasken. Hvis der for eksempel sidder noget pulver i bunden, brug bagsiden af en teske til at gnide det grundigt for at opløse det i mælken og opnå en så fin konsistens som muligt.
Efter FREMTIDEN af forretten, tilbered 1 eller 2 liter pasteuriseret mælk.
I tilfælde af mælk "direkte fra koen" skal den koges og afkøles til 37-40 grader C.
Pasteuriseret mælk behøver ikke at koges. For at opnå den rigtige temperatur, kog 1 liter mælk og afkøl den anden liter i køleskabet. Bland derefter varm og kold mælk, temperaturen vil så være omkring 37-40°, ideel for bakteriekulturers vækst. Mælken kan også opvarmes til en temperatur på 37-40° ved at kontrollere temperaturen med et køkkentermometer.
Hæld derefter indholdet af flasken i den tidligere tilberedte mælk og bland grundigt.
Hele blandingen kan efterlades i den gryde, hvor mælken tidligere blev opvarmet (gryden afgiver den varme, der er nødvendig for bakterievækst). Gryden skal dækkes omhyggeligt og isoleres (f.eks. med et håndklæde eller en dyne) og derefter sættes til side på et varmt sted. Mælk med bakterier kan også hældes i en termokande, et glas med låg eller en skål med låg. For at undgå varmetab skal denne beholder indpakkes i et stort håndklæde eller en dyne.
Blandingen skal stå i 8-10 timer på et varmt, trækfrit og roligt sted (rør ikke i den). Surmælken har en tyk konsistens. Hvis der er brugt en termokande, hældes dens indhold efter syrning i en opbevaringsbeholder, f.eks. et glas, en skål osv.
Opbevar det færdige produkt i køleskabet i højst 7 dage.
Alle smagstilsætninger, frugter osv. skal tilsættes yoghurten lige før servering.
Du kan også tilberede yoghurt i en yoghurtmager eller Thermomix - i henhold til vejledningen for disse apparater.
ADVARSEL!
Alle redskaber, der kommer i kontakt med mælken, skal være rene. Det anbefales at skylle dem først med kogende vand.