Fisk Sort Torskefilet uden skind, ca. 500g

Sort sej uden hoved, udskåret, skåret langs rygsøjlen i to halvdele, uden finner, ribben og rygrad, skindet. Optø.

Produktparametre
Ingredienser Sort sejfilet uden skind
Fileter til filetering
Skind uden skind
Forarbejdningsmetode Frisk
Oprindelsesland/Fremstillet i Den Europæiske Union
Bruttovægt 500 g
Anslået vægt 300 - 700 g
Fangstmetode Fanget til søs
Filet
Del af fisken Midterste del
Fangstområde (FAO) Underområde: Islandsk og færøsk farvand (Underdivision V), Nordvestlige del af Atlanterhavet
Antal lag pr. pall 10 lag (lag)
Antal forbrugereemballager 800 stk
Antal pakker i første række pr. pallag 8 pakke. F.eks. (DU)
Variabelt produkt Ja
Emballagemål (BxHxT) 1 x 1 x 1 mm
Videnskabeligt navn på latin Pollachius virens
Skrællegrad uden skind
Antal pakker i første række på en pall 80 stk. F.eks. (DU)
Pallehøjde 1,65 m
Bruttoenhedsvægt 0,5 kg
Opbevaringstemperatur min. - maks. 0 - 2 °C
KN-kode 0302 53 00
Type af fangstredskab Pelagiske trål /

Allergener
Lupin og derivater Nr. brÆg og efterfølgende produkter Nej
Soja og efterfølgende produkter Nej
Mælk og efterfølgende produkter (inklusive laktose) Nej
Fisk og efterfølgende produkter Ja
Selleri og efterfølgende produkter Nej
Sennep og deraf afledte produkter Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sesamfrø og deraf afledte produkter Nej
Skaldyr og deraf afledte produkter Nej
Bløddyr og deraf afledte produkter Nej
Nødder Nej
Glutenholdigt korn Nej

Opbevaring
Opbevaringsbetingelser kølet

Næringsværdi
Portionsstørrelse 100 g
Den anvendte enhed til omregning g/100 g