BIO syltede citroner 300 g (200 g) - SAVEURS ET FRUITS

Fermentering af grøntsager og frugter, det vil sige at udsætte dem for en proces af mælkesyregæring, er i mange dele af verden en populær metode til konservering af madvarer. De syltede produkter har en syrlig-bitter smag; de er også ekstremt sunde. De inkluderer blandt andet fordele for tarmfloraen fra mælkesyre.
Citron er en frugt, der er så udbredt i vores land, at man nogle gange glemmer, at det er en tropisk frugt. Kendt for sit høje indhold af C-vitamin, der styrker immunsystemet, er citron desuden rig på beta-caroten, som positivt påvirker udseendet af hår, hud og negle, med B-vitaminer og kalium, der er ansvarlig for regulering af vandbalance og elektrolytbalance.
Syltede citroner er et produkt, der hovedsageligt bruges i det marokkanske køkken. De kan tilføjes til kød- og fiskeretter. De bruges også til TILBEREDNING af Tajines , en slags eksotiske gryderetter, der simres i traditionelle lergryder. Pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER
Citroner*, vand, salt (* fra kontrolleret økologisk landbrug).

PRODUKT NÆRINGSINDHOLD I 100 g
Energiværdi - 80 kJ / 19 kcal
Fedt - 0,2 g
- inklusive mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrater - 2,5 g
- inklusive sukker - 2,2 g
Protein - 0,7 g
Salt - 4,0 g

NETTOVÆGT: 200 g

ANVENDELSE
Blød citronerne i vand i et par minutter før brug.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt. Efter åbning opbevares ved 0-6°C.

Producent - navn og adresse: NATURGIE, 1305 ROUTE DE FAVOLS, 47300 BIAS